Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Eating history : 30 turning points in the making of American cuisine / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
New York : Columbia University Press, c2009.
Call Number
TX715 .S65 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food in the Civil War : The North. A selection of modernized recipes Edited by Helen Zoe Veit; adapted by Jennifer Billock.
Author
Billock, Jennifer.
Published
East Lansing, MI : Michigan State University Press, 2015.
Call Number
TX715 .F684 2015eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
A taste of power : food and American identities / Katharina Vester.
Author
Vester, Katharina.
Published
Oakland, California : University of California Press, [2015].
Call Number
GT2853.U5 V47 2015
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Asian American food culture Alice L. McLean.
Author
McLean, Alice L.
Published
Santa, Barbara, California : Greenwood, an imprint of ABC-CLIO, LLC, [2015].
Call Number
GT2853.U5 M39 2015eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Asian American food culture / Alice L. McLean.
Author
McLean, Alice L.
Published
Santa, Barbara, California : Greenwood, an imprint of ABC-CLIO, LLC., [2015].
Call Number
GT2853.U5 M395 2015
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Hakka soul : memories, migrations, and meals / Chin Woon Ping.
Author
Chin, Woon Ping.
Published
Honolulu : University of Hawaii Press in association with UCLA Asian American Studies Center, Los Angeles, c2008.
Call Number
E184.C5 C4743 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
American tuna : the rise and fall of an improbable food / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
Berkeley : University of California Press, c2012.
Call Number
TX385 .S65 2012
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Anything that moves : renegade chefs, fearless eaters, and the making of a new American food culture / Dana Goodyear.
Author
Goodyear, Dana,
Call Number
GT2853.U5 G66 2013
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles