Search again

Found: 75  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
The world encyclopedia of coffee / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson.
Author
Banks, Mary.
Published
London : Lorenz Books, 1999.
Call Number
HD9199.A2 B36 1999
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The world of soy / edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz.
Published
Urbana : University of Illinois Press, c2008.
Call Number
TX558.S7 W67 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Gusto : essential writings in nineteenth-century gastronomy / edited with an introduction by Denise Gigante ; with a foreword by Harold Bloom.
Published
New York : Routlege, 2005.
Call Number
TX637 .G85 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Cod : a biography of the fish that changed the world / Mark Kurlansky.
Author
Kurlansky, Mark.
Published
New York : Penguin Books, 1999.
Call Number
SH351.C5 K87 1999
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Savoirs et saveurs : l'identite culinaire des Birmans / Francois Robinne.
Author
Robinne, Francois.
Published
Paris : Ecole francaise d'Extreme-Orient, 1994.
Call Number
GN635.B8 R63 1994
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
90-nian-guo-min-ying-yang-ri-shi-fan-shi-pu = nutritious recipes 2001 (Volume 3).
Author
KLC Health Bureau
Published
Jilong, Taiwan : KLC Health Bureau, 2002.
Call Number
TX724.5.C5 K53 2002

image
Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody.
Author
Goody, Jack.
Published
Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press, 1982.
Call Number
GT2855 .G66 1982
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Flavors of Burma (Myanmar) : cuisine and culture from the land of golden pagodas / Susan Chan.
Author
Chan, Susan,
Published
New York : Hippocrene Books, c2003.
Call Number
TX724.5.B93 C38 2003
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik.
Author
Van Esterik, Penny.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, c2008.
Call Number
TX724.5.S68 V364 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Modern Japanese cuisine : food, power and national identity / Katarzyna J. Cwiertka.
Author
Cwiertka, Katarzyna Joanna,
Published
London : Reaktion, 2006.
Call Number
GT2853.J3 C85 2006
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Old Polish traditions in the kitchen and at the table / Maria Lemnis and Henryk Vitry ; [Translated from the Polish by Eliza Lewandowska].
Author
Lemnis, Maria.
Published
Warsaw : Interpress Publishers, 1979.
Call Number
TX723.5.P6 L461 1979
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Popped culture : a social history of popcorn in America / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
Washington, D.C. : Smithsonian Institution Press, 2001.
Call Number
TX814.5.P66 S62 2001
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Ricelands : the world of South-East Asian food / Michael Freeman.
Author
Freeman, Michael,
Published
London : Reaktion Books, c2008.
Call Number
GT2853 .S644 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Thailand, the beautiful cookbook : authentic recipes from the regions of Thailand / recipes by Panurat Poladitmontri and Judy Lew ; text by William Warren ; photography by Luca Invernizzi Tettoni, Joh...
Author
Poladitmontri, Panurat.
Published
San Francisco : Collins Publishers San Francisco, 1999.
Call Number
TX724.5.T5 P66 1999
Location
ห้องสมุด สุข กาย ใจ

image
The big oyster : history on the half shell / Mark Kurlansky.
Author
Kurlansky, Mark.
Published
New York : Random House Trade Paperbacks, 2007,c2006.
Call Number
TX754.O98 K87 2006
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles