Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Cuisine and culture : a history of food and people / Linda Civitello.
Author
Civitello, Linda.
Published
Hoboken, N.J. : John Wiley, c2008.
Call Number
TX353 .C565 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The handbook of food and anthropology / edited by Jakob A. Klein and James L. Watson.
Published
London : Bloomsbury Academic, 2019.
Call Number
GN407 .H35 2019
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food, politics, and society : social theory and the modern food system / Alejandro Colás, Jason Edwards, Jane Levi, and Sami Zubaida.
Author
Colas, Alejandro.
Published
Oakland, California : University of California Press, [2018].
Call Number
GT2850 .C57 2018
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food and urbanism : the convivial city and a sustainable future / Susan Parham.
Author
Parham, Susan.
Published
London ; New York : Bloomsbury Academic, 2015.
Call Number
HT241 .P357 2015
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The sociology of food : eating and the place of food in society / Jean-Pierre Poulain ; translated by Augusta Dorr.
Author
Poulain, Jean-Pierre.
Published
London, UK ; New York, NY, USA : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc, [2017].
Call Number
GT2850 .P681 2017
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Contested tastes : foie gras and the politics of food / Michaela Desoucey.
Author
Desoucey, Michaela.
Published
Princeton, New Jersey : Princeton University Press, [2016].
Call Number
GT2850 .D485 2016
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food philosophy : an introduction / David M. Kaplan.
Author
Kaplan, David M.
Published
New York : Columbia University Press, [2019].
Call Number
B105.F66 K37 2020
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives / edited by Paul Collinson and Helen Macbeth.
Published
New York : Berghahn Books, 2014.
Call Number
GT2850 .F67 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Sacred consumption : food and ritual in Aztec art and culture / Elizabeth Moran.
Author
Moran, Elizabeth.
Published
Austin : University of Texas Press, [2016].
Call Number
F1219.76.F67 M67 2016
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles