Search Results

Search again

Found: 19  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Open-air restaurants / texts, Maria Sol Kliczkowski and Cristina Montes ; editor, Paco Asensio.
Author
Kliczkowski, Maria Sol.
Published
Singapore : Page One, 2003.
Call Number
NK2195.R4 K55 2003
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Directory of Thai restaurants / Office of the National Culture Commission, Ministry of Education.
Author
Thailand. Office of the National Culture Commission.
Published
Bangkok : The Office, 2000.
Call Number
TX945 T43 2000
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
On Refrigerators and Rage: Secrecy and Pacification in the Florida Restaurant Industry / Savannah Mandel.
Author
Mande, Savannah.
Source
Journal of contemporary ethnography.vol. 51, no. 5 (Oct. 2022), p.726-745 ISSN0891-2416
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Labour relations in the global fast-food industry / edited by Tony Royle and Brian Towers.
Published
London ; New York : Routledge, 2002.
Call Number
HD6976.H8 L2 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Chicago eats.
Author
Katz, Jamie.
Source
Smithsonian. vol. 40, no. 2 (May 2009), p.74-81 ill.(col.) ISSN0037-7333
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Stuck behind kitchen doors? Assessing the work prospects of latter-generation Latino workers in a Los Angeles restaurant.
Author
Wilson, Eli R.
Source
Ethnic and racial studies. vol. 41, no. 1-2 (Jan.-Feb. 2018), 210-228 p. ISSN 0141-9870
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Ethnic Foods as Unprepared Materials and as Cuisines in a Culture-based Development Project in Southwest China.
Author
Xu Wu.
Source
Asian ethnology. vol. 75, no. 2(2016), p. 419-439 ISSN 18826865
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Fast Food and Intergenerational Commensality in Japan :New Styles and Old Patterns.
Author
Traphagan, John W.
Source
Ethnology. vol. 41, no. 2 (Spring 2002), p.119-134 ISSN 0014-1828
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
From canton restaurant to Panda Express: a history of chinese food in the United States.
Author
Wo, Lai.
Source
Asian anthropology. vol. 17, issue 1 (Mar. 2018), 64-65 p. ISSN 1683-478X
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
McDonaldization revisited : critical essays on consumer culture / edited by Mark Alfino, John S. Caputo, and Robin Wynyard ; foreword by Douglas Kellner.
Published
Westport, Conn. : Praeger, 1998.
Call Number
HF5415.32 .M395 1998
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The rise and fall of Brick Lane's ‘Curry Capital’.
Author
Carey, Seán.
Source
Anthropology today.vol. 37, no. 5 (Oct. 2021), p. 3-9 ISSN0268-540X
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Singapore hawker centres : people, places, food / Lily Kong.
Author
Kong, Lily.
Published
Singapore : National Environment Agency, c2007.
Call Number
HF5459.S5 K66 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Fast food nation : What the all-american meal is doing to the world / Eric Schlosser.
Author
Schlosser, Eric.
Published
London, England : Penguin Press, 2002.
Call Number
TX945.3 .S355 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The restaurants book : ethnographies of where we eat / edited by David Beriss and David Sutton.
Published
Oxford ; New York : Berg, 2007.
Call Number
GT2853.U5 R47 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Counter culture : the American coffee shop waitress / Candacy A. Taylor.
Author
Taylor, Candacy A.
Published
Ithaca : ILR Press, 2009.
Call Number
HD6073.H82 U5 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  28 Apr 2563

Today
3,387
This month
45,681
This year
2,344,305
All
6,384,994

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

20 Baromaratchachonnani Rd, Taling Chan, Bangkok 10170
Phone: 0-2880-9429 ต่อ 3702
Email: library@sac.or.th
Enter to my library site SAC Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20220902 | นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy)

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed