Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Protecting Perishable ValuesTimescapes of Moving Fermented Foods across Oceans and International Borders / Heather Paxson.
Author
Paxson, Heather.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Making modern mothers : ethics and family planning in urban Greece / Heather Paxson.
Author
Paxson, Heather,
Published
Berkeley : University of California Press, c2004.
Call Number
GN585.G85 P39 2004
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The life of cheese : crafting food and value in America / Heather Paxson.
Author
Paxson, Heather,
Published
Berkeley : University of California Press, [2013].
Call Number
SF274.U6 P39 2013
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Rationalizing sex : family planning and the making of modern lovers in urban Greece.
Author
Paxson, Heather.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Locating Value in Artisan Cheese : Reverse Engineering Terroir for New-World Landscapes.
Author
Paxson, Heather.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Post-pasteurian cultures : The microbiopolitics of raw-milk cheese in the United States.
Author
Paxson, Heather.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
The Multispecies Salon / Eben Kirksey, editor.
Published
Durham : Duke University Press, 2014.
Call Number
N8217.E28 .M85 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The handbook of food and anthropology / edited by Jakob A. Klein and James L. Watson.
Published
London : Bloomsbury Academic, 2019.
Call Number
GN407 .H35 2019
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system / edited by Richard Wilk.
Published
Lanham, MD : Altamira Press, c2006.
Call Number
HD9000.5 .F29 2006
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Edible identities : food as cultural heritage / edited by Ronda L. Brulotte, Michael A. Di Giovine.
Published
Farnham, Surrey ; Burlington, VT : Ashgate, 2014.
Call Number
GT2850 .E45 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles