Search Results

Search again

Found: 54  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Bangkok street food : Cooking and traveling in Thailand / Tom Vandenberghe; Luk Thys.
Author
Vandenberghe, Tom.
Published
Bangkok, Thailand : Asia Books , 2018.
Call Number
TX724.5.T35 V35 2018
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The way of tea : reflections on a life with tea / Aaron Fisher.
Author
Fisher, Aaron.
Published
North Clarendon, Vt. : Tuttle Pub., c2010.
Call Number
TX415 .F52 2010
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Wildcrafted fermentation : exploring, transforming, and preserving the wild flavors of your local terroir / Pascal Baudar.
Author
Baudar, Pascal,
Published
White River Junction : Chelsea Green Publishing, [2020].
Call Number
TX652 .B333 2020
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Map Loading...
image
Cooking in theory: Risky events in the structure of the conjuncture.
Author
Sutton, David.
Source
Anthropological theory. vol. 18, no. 1 (Mar. 2018), 81-105 p. ISSN 1463-4996
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Gastronomie! : Food Museums and Heritage Sites of France / Tom Hughes and Meredith Sayles Hughes.
Author
Hughes, Tom.
Published
Piermont, HN : Bunker Hill Publishing, 2005.
Call Number
TX354 .H83 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Ricelands : the world of South-East Asian food Michael Freeman.
Author
Freeman, Michael,
Published
London : Reaktion, 2008.
Call Number
GT2853.S644 F74 2008eb,394.120959 22
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The Burma cookbook : recipes from the land of a million pagodas : from Rangoon Burma to Yangon Myanmar / RobertCarmack, Morrion Polkinghorne.
Author
Carmack, Robert.
Published
Bangkok : River Books, 2014.
Call Number
TX724.5.B93 C37 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine / Thomas O. Hollmann ; translated by Karen Margolis.
Author
Hollmann, Thomas O.
Published
New York : Columbia University Press, [2014].
Call Number
TX724.5.C5 H647 2014
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond / edited by Tan Chee-Beng.
Published
Singapore : NUS Press, c2011.
Call Number
GT2853.A785 C52 2011
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
แกงรัญจวน : Ranchuan Curry (Beef Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste chili Sauce).
Author
กรพินธุ์ ทวีตา.
Source
เซนส์แอนด์ซีน Vol. 1, no. 4 (ก.ย.-ต.ค. 2016), หน้า 178-181 : ภาพประกอบ ISSN 24653594
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Food in the Civil War : The North. A selection of modernized recipes Edited by Helen Zoe Veit; adapted by Jennifer Billock.
Author
Billock, Jennifer.
Published
East Lansing, MI : Michigan State University Press, 2015.
Call Number
TX715 .F684 2015eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
Globalized eating cultures : mediation and mediatization / Jörg Dürrschmidt, York Kautt, editors.
Published
Cham, Switzerland : Palgrave Macmillan, [2019].
Call Number
GT2850 .G56 2019eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia / Jean Bottero ; translated by Teresa Lavender Fagan.
Author
Bottero, Jean.
Published
Chicago : University of Chicago Press, 2004.
Call Number
TX725.I72 B68 2004
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
image
The rise and fall of Brick Lane's ‘Curry Capital’.
Author
Carey, Seán.
Source
Anthropology today.vol. 37, no. 5 (Oct. 2021), p. 3-9 ISSN0268-540X
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article
image
Food culture in Southeast Asia Penny Van Esterik.
Author
Van Esterik, Penny.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, c2008.
Call Number
TX724.5.S68 V36 2008eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  28 Apr 2563

Today
1,384
This month
70,250
This year
2,368,874
All
6,409,563

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

20 Baromaratchachonnani Rd, Taling Chan, Bangkok 10170
Phone: 0-2880-9429 ต่อ 3702
Email: library@sac.or.th
Enter to my library site SAC Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20220902 | นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy)

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed